“Me” tähendab seda, et tegi ikka peakokk Jaanus Krass, aga nende ridade kalasõbrast kribijagi sai uhke põlle ette, elus esimest korda midagi tärklises paneerida ja hapukurgist mahla teha. Oli natuke asine, mitte ainult jutulinnu tunne.
Tellijale
Kuidas me Kalamajakas latikakarreed tegime
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Karree all mõistetakse tarku raamatuid uskudes neljakandilist praetükki, harilikult sea- või lambaliha koos selgroo- ja ribitükiga. Meid aga ootas karreeteol jäätükkide kaisus kena kahekilone vist Peipus see’st pärit latikapoiss.