Pärimusroogade maitsjate suud matsusid

Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.

Tänasel Saarde pärimuspäeval võis Kilingi-Nõmme klubis maitsta vanade retseptide järgi valmistatud kaerakilet, seene-tanguputru, keedetud kaalikaviile leivaga, kartuli-riivkaraskit ja muidki roogi.

Kaunis Saarde rahvariides Linda Talts ütles, et seene-tangupuder maitseb hästi ja ta pole varem sellist rooga proovinud, küll aga kartuli-tanguputru söönud.

Kilinginõmmelasest arst Kristi Sutt pakkus oma ema lapsepõlvest pärit retsepti järgi küpsetatud kartuli-riivkaraskit, millele olid peale laotud väikesed soolapekiviilud. 

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles