Toominga talu perenaine Helle Pihlak pole koju jäämise järel küpsetanud ühtegi piparkooki, sest mitukümmend aastat kondiitrina töötanuna tüdis ta neist täielikult. Kondiitriks sai pealinnas kokaks õppinud 17aastane neiu pisaratega pooleks, sest kokaametit pole ta tööraamatu järgi päevagi pidanud.
Tellijale
Kokaks õppinud Helle Pihlak valas saiakeste ees pisaraid
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
“Suunamisega saadeti mind Sinti kohvikusse ja pandi kondiitriks. Ma nutsin, sest minul oli kokaamet selge ja ma ei tahtnud ega osanud, aga mul olid head paarimehed, kes mu välja õpetasid,” võtab Helle oma hubases ja piinlikult puhtas köögis elupöörde lausega kokku.