Mustlasšnitsli küsitav lõpp

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Copy

Vastuseks sinti ja romade algatusele eemaldas Hannoveri linn menüüdest sellised tooted nagu Zigeunersauce (Mustlaskaste) ja Zigeunerschnitzel (Mustlasšnitsel).

Ungari konservatiivne nädalaleht Heti Valasz on hämmelduses: ”Mustlaskaste sisaldab naatriumglutamaati ja lõhnatugevdajat, mistõttu keelamine oleks õige. Ent Hannoveri linnanõunike otsusel pole midagi pistmist sellega, mida toit sisaldab. Nad käsitlevad mõistet ”Mustlaskaste“ kui rassistlikku.

Pärast seda, kui mitu Lääne-Euroopa riiki keelustas kaubanime Negerkuss (Neegri Suudlus), nagu kutsuti šokolaadikattega vahukomme, on romad lasknud kuuldavale sõjahüüu sõna ”mustlane“ vastu. Sel juhul muutub Mustlasšnitsel šnitsliks Budapesti moodi ja Mustlaskaste vürtsikaks Ungari kastmeks.

Märksõnad

Tagasi üles