Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2014/02/05/2797906t1hdb94.jpg)
Emeriitprofessor Selma Teesalu peab veel pärast 80. sünnipäeva loenguid, mille käigus jagab nõu tervisest ja toitumisest huvitatud inimestele.
Teesalu erilised lemmikud on rukkileib ja linaseemned. Ta soovitab musta leiba nii lastele kui suurtele väsimuse peletamiseks. Leivakuubikud võiksid alati laual kättesaadavad olla ja pisut kuivanud leib on paremgi kui päris värske.