Kevadine toit olgu rõõmus

Salat. Foto: Peeter Langovits / Postimees

Oleme kõik kogenud, et mõnes kohas on pakutav toit eriliselt hea. Mis teeb igapäevase toidu maitsvaks?

Väga tähtis on emotsioon, millega me toitu valmistame. Kui meil on kiire, on toidus kiirustamise, stressi energia. Võime küll osta parimaid ja tervislikumaid toiduaineid, aga kui me ei tunne rõõmu söögi valmistamisest, või on halb tuju, on tulemus rikutud.

Kõik toitumisspetsialistid kirjutavad, et toit on ravim kehale, kui ostame hea mõttega toiduaineid. Köögis kokates mõtleme tänutunde ja armastusega kõigile inimestele, kelle töö tõttu need toiduained meie kätte on jõudnud. Suure armastusega mõtleme ka oma pere igale inimesele, kes lauda istub ja seda toitu sööb. Toit on võimalus hellitada oma armsaid ilma sõnadeta ja siis ongi toit ravim.