Lähipäevade üheks põhitoiduks tõotavad kujuneda keedetud munad. Ehkki munakeetmine tundub lihtsaim söögitegemise viis, saab siingi üht-teist juurde õppida.
Tellijale
Vanema kanamuna koor tuleb koorides kergemini lahti
17. aprill 2014, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Ilmselt on kõik tähele pannud, et mõnikord tuleb munakoor kergesti lahti, teine kord võtab aga suure osa valgest kaasa. Koorel aitab kergemini lahti tulla see, kui pärast keetmist mune korralikult ehmatada ehk kohe tulisena külma vee sisse seisma pista, aga üldjuhul on nii, et mida vanemad munad, seda kergemini koor lahti tuleb.