Koolikokkadel oli koolipäev

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.

Annika Poldretoimetaja

24. oktoober 2014, 00:00

Jõõpre kooli peakokk (vasakult) Merle Ainsaar, Paikuse kooli peakokk Tiia Klein ja kokk Sirje Heliste koolitusel. Foto: Urmas Luik

Tervise arengu instituut (TAI) korraldab 2006. aastast alates koolitusi koolikokkadele, eile oldi Pärnus.

Tartu kutsehariduskeskuse kutseõpetajad Elika Raal-Kikas, Tiiu Kruusmaa ja Jolanda Pärtmaa olid koolivaheajal lausa turneel, et Eesti koolikokkadele nõuandeid jagada. Neljapäeval jõuti Pärnumaa kutsehariduskeskusesse.

“Meie eesmärk on koolikokad rutiinist välja saada,” rääkis Elika Raal-Kikas. Loengu vormis koolitusel õhutab ta kuulajaid sekkuma ja arutlema. Sellele järgneb praktiline töö köögis, kus road valmivad koolitajate toodud toidukraamist.

Kommentaarid

Märksõnad

toitumine

Tagasi üles