“Üliõpilasena töötasin Steiermargi maavalitsuses giidina ja sain põhjalikult tundma nii vaatamisväärsusi kui veini- ja kohvikultuuri,” tutvustab Thea Karin ennast.
“Austria kohvikultuur on erandlik. Suudetud on säilitada see kohvikuhõng, mida Viinis on nauditud juba 300 aastat: punane plüüs, stiilne mööbel, suured peeglid, ajalehed,” kirjeldab ta. “Kelnerid kannavad stiilselt kandikut kolmel sõrmel, säilinud on tava, kus on kelner, kes ainult kooke jagab. “ Siiamaani kehtib austria kuulsate literaatide hinnang, et kohvikus tarbitakse aega ja ruumi, arvele tuleb tassike kohvi.
/nginx/o/2016/02/01/4957353t1hfe8b.jpg)
/nginx/o/2015/01/16/3685015t1h3b84.jpg)