Pärnust pärit grillimeistri Enn Tobrelutsu sõnade järgi on tänavuse grillihooaja märksõnad võimalikult naturaalne maitse ja tervislik valmistusviis.
Tellijale
Trendikas grilltoit on naturaalne ja tervislik
13. juuni 2015, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
“Üha enam kasutatakse maitsestamiseks vaid soola ja musta pipart, et liha loomulik maitse paremini välja tuleks,” selgitas Tobreluts. “See, et maitsestatakse kümne maitseainega, on pigem langev trend. Samal ajal on väga popid rahvusköögid.”