- Praegu leiab Punchi-nimeliste jookide valikust kolm jääteed ja niisama palju džinnikokteile. Joogiretseptid töötavad mehed ise välja.
Nii eri maitsega jääteed kui ka džinnikokteilid valmivad Tallinnas Värvi tänava tehases kõrgtehnoloogilises katlas.
FOTO: Postimees
Kristjan-Walter Kask ja Joosep Raudsepp, kunagised klassivennad Pärnu Sütevaka humanitaargümnaasiumist villivad nüüd koos Hendrik Luugiga käsitöökokteile. Nad on nii edukad, et aasta tagasi tööle hakanud väikese tehase toodang on müügis Eesti suuremate jaekettide poodides.
Kask asus pärast gümnaasiumi Tartus ajalugu õppima ja asutas tudengina üheskoos sõpradega Taaralinna kultuuribaari Naiiv. Tartu ülikooli neuroteadlane, muu seas ansambli Popidiot liige Luuk oli Naiivi klient, kellega Kask sai baarileti taga tuttavaks. Koos hakati katsetama musta tee – džinnikokteili, mis osutus Naiivis populaarseks. Baarmenid ei viitsi seda Kase jutu järgi eriti teha, sest ettevalmistamine võtab ööpäeva. “Mõtlesime, et kui paneks selle pudelisse, saaks igal pool juua,” jutustas Kask alustamisest.
