Katse ⟩ Teoorias sobivad paljud moosid verivorsti kõrvale, aga praktikas?

Pohlamoos on küll kindla peale minek, aga verivorsti kõrvale sobib võtta muudki. Foto: Mailiis Ollino

Samal ajal kui verivorstid ahjus särisevad, vaatab külmkapist vastu otsakorral pohlamoosi purk. Proosaline põhjus ajendab loominguliselt lähenema.

Millega klassikalist vorstikõrvast asendada ja kas internetiavarustest leitud alternatiivid jõululauale sobivad, selgitab 2017. aasta kokk Piret Pusse. Toimetuse seitse halastamatut hindajat teevad kindlaks, kas mõni asendajatest tõukab kuningas pohla troonilt.