Kaalumisel selgus, kui palju toitu koolisööklates raisku läheb

Baltic Restaurants Estonia ja Stockholmi keskkonnainstituudi Tallinna keskuse uuringust on varem selgunud, et igal aastal visatakse Eesti koolide ja lasteaedade sööklates ära 1900 tonni toitu. Foto: Urmas Luik

Eelmisel nädalal kaaluti ligemale 80 koolisööklas üle Eesti toidujäätmete koguseid. Tulemus näitas, et väga paljudes piirkondades tekib jäätmeid aina vähem. Toidujääke kaaluti sel moel juba neljandat aastat.

Daily kaubamärgi all koolitoitu pakkuva Baltic Restaurants Estonia müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikson ütles, et Pärnus kaaluti toidujäätmeid Koidula gümnaasiumis. Seal visati ühe õpilase kohta ära keskmiselt 35 grammi toitu. Üks pisike õun või pool väiksemast banaanist kaalub umbes sama palju. Selle aasta keskmine äravisatud toidu hulk oli mõõtmise nädalal õpilase kohta 19 grammi päevas.

Pärnu Kodula gümnaasiumi direktor Indrek Kaldo ütles, et kuna toitu tõstab toitlustaja ise õpilastele (välja arvatud salativalik), siis õpilased ei saa reguleerida portsjonite suurust. "See ongi ilmselt üks põhjusi, miks toitu visatakse ära," märkis ta.