Pärnumaad esindavad komm ja kala

Audrus Lemmetsas tegutsev Saaremaa kalakasvatajate ühistu Ecofarm kalatöötlemiskeskus viib konkursile küüslaugumarinaadiga forelli. Foto: Erakogu

Tänavusel Eesti parima toiduaine konkursil kandideerib parima toiduaine tiitlile ühtekokku 187 toodet, Pärnumaad esindavad Organic LOL Pops OÜ mustikamaitseline mahe pulgakomm Spoony ja kalakasvatajate ühistu Ecofarm portsjonforell küüslaugumarinaadiga.

Pulgakommide valmistaja Moonika Adler rääkis, et pulgakommid on päris populaarsed – neid ei jõua nii palju toota, kui on nõudlust. “Mõtleme laienemise peale,” pakkus Adler.

Konkursile esitati valikust just mustikamaitseline pulgakomm, sest see on erilisem kui näiteks maasikamaitseline. Koostis on valmistaja sõnade kohaselt lihtne: mahesuhkur, mahe glükoosisiirup, mahe mustikamaitseline essents ja sidrunhape.