Täna valmistatakse Pärnu Martensi lillepoes lilletorte ja söödavaid kimpe.
Tellijale
Lillepood üllatab juurviljadest kimpudega
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Tordikujuliste lilleseadete valmistamise idee tekkis poe kaasomaniku Janne Raua selgituse järgi lapsepõlves tortidel nähtud martsipanist ja võikreemist roosidest. Raua sõnutsi ei ole söödavad kimbud veel Eestis väga populaarsed. Kui enamasti valmistatakse söödavaid kimpe puuviljadest ja värvilistest juurviljadest, siis vahel lisatakse lilleõisi, nii söödavaid kui mittesöödavaid.