Fileerida võib pea kõiki kalu, aga selle töö puhul annab pool võitu hea nuga. Õigete riistadega pole see tegevus suur kunst.
Tellijale
Fileerimisnuga tuleks valida kala järgi
5. mai 2016, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kauplusest Jahipaun leiab valiku kvaliteetseid fileerimisnuge nii kõva kui ka pehmema teraga. Kõva teraga nuga sobib suurte kalade, näiteks haugi filee eraldamiseks. Haugi puhastataksegi noaga, mille tera on jäik. Sellega on lihtsam roideid läbi lõigata.