Jõulukuu lemmiktoit on praekapsas

Salvesti praekapsas porgandiga. Foto: Sille Annuk / Postimees

Varasemate aastate kogemus näitab, et jõulukuul ostavad eestlased poes pakutavatest valmistoitudest kõige enam praekapsast, aga ka kõrvitsa- ja pohlasalatit.

Salvesti müügi- ja turundusdirektori Ain Nõlvaku jutu järgi müüb ettevõte novembris ja detsembris 70–80 protsenti valmistatavast praekapsa mahust.

“Inimeste elutempo on kiire ja omatehtud toidu valmistamise osakaal väheneb,” tõdes Nõlvak. “Kõige populaarsemad tooted on jõulude ajal Mulgi kapsad, tavaline praekapsas ja praekapsas porgandiga. Peale selle kõrvitsasalat ja loomulikult pohlasalat, milleta vist verivorste ei söödagi.”