Lihtne ja hõrk kalaroog vaid veerand tunniga

FOTO: PP

Kalurid on merest välja toonud esimesed räime- ehk Läänemere heeringa lastid ja värske kala on sadamates nõutud kaup.

Tellijale

Pärnu restoranide kokad mõtlesid Pärnu Postimehe palvel hooaja alguse puhul välja paar põnevat rooga, mida lehelugejailgi harjunud räimetoitude kõrval kodus proovida tasuks.

Tänavusel Pärnu restoranide nädalal oma toitudega loorbereid lõiganud Raimondi restorani peakokk Marko Lumera pakub lehelugejale räimeroa, milles kasutatakse kala ära peast sabaotsani.

Tagasi üles