Pärnu päev algas laupäeva hommikul justkui muinasjutt – öine lumesadu oli katnud linna valge koheva vaibaga. Linnasüdame tänavad olid sedavõrd lumerohked, et Martensi väljakule ja Pärnu muuseumi esisele saadeti hommikul appi lumesahaga traktor ja Tindifestival ning Grillfest võisid alata.
Teemapäev kujunes aga ennekõike lõhna- ja maitsemeeltele meeldejäävaks, sest Martensi väljakul sagiti samaaegselt Grillfesti ja Tindifestivali telkide vahet. Kui esimene on siinmail juba pikk tava, siis Tindifestival on värskem ettevõtmine. Kalapeo ajastamine on täppistöö, sest kevadine meritindi hooaeg kestab vaid kuu aega. Kuigi loodus on sel aastal paari nädala jagu tavapärasest ees, on tinti meres siiski vähem kui loodeti. Püügiga kursis olevad mehed kinnitavad kui ühest suust: meri on veel liiga jahe, kuid soojenedes võib tinti rohkem tulla.