Omanikku vahetanud legendaarne kohvik sünnib kevadeks ümber

Kadri kohviku uus omanik plaanib populaarset söögikohta kevadeks uuendada. Foto: Urmas Luik

Pärnu südalinnas asuv Kadri kohvik, mida tuntakse Eesti rahvusköögi ja koduste toitude poolest, leidis uue omaniku, kes talvel plaanib söögikoha värskenduskuuriks sulgeda ja turismihooaja alguses uksed taasavada.

Kadri kohviku ruumid ostnud Erti Luige sõnade kohaselt tegutseb söögikoha praegune käitaja aasta lõpuni ja siis kavatsetakse mõneks kuuks uksed sulgeda, et toitlustusasutus remonditud ruumides lahti teha.

“Minu esmane kontseptsioon näeb ette lähtuda Kadri kohviku tuntud sisust ning tagada seeläbi seniste püsiklientide teenindamine tuntud ja armastatud toitudega,” seletas Luik, kelle jutu järgi on aga kindlasti vajalik koha atraktiivsuse tõstmiseks uutele külalistele pakkuda nüüdisaegsemat interjööri ning laiendada toidu- ja joogivalikut.