Pärnu linna Kõpu küla Maria talu perenaine Riina Rand rääkis, et Cafe Grandis on õhtusöögimenüüs ainult kohalikust toormest toidud ja joogid, sealhulgas taimetark Mercedes Merimaa segatud armujook, mis on valmistatud Püha Hildegardi kui keskaegse õhtumaa ühe mõjukama naise retsepti järgi.
Pärnumaa maitsete aasta projekti ja Liivi lahe kalanduskogu toetusega koostas menüü Cafe Grandi peakokk Erik Kuusik koostöös Maria talu perenaistega ning lähtus piirkonna väiketootjatest. Nende hulgas on Mätiku talumeierei, Lindi Kalakuningad, Pootsi mõis, Mäeotsa talu ja teisedki, kellest nagu kohalikku toitu väärtustavast ühekordsest üritusestki on ülevaade Maria talu kodulehel.
/nginx/o/2016/02/01/4957067t1h411e.jpg)
/nginx/o/2019/02/12/11783828t1hd393.jpg)