Riigi parimaks talutoiduks valiti Pärnumaal valmiv mustsõstrajook

Parimaks talutoiduks valiti Piesta MUST. Foto: Eesti Talupidajate Keskliit

Eestimaa talupidajate keskliit kutsus juba kuuendat aastat talunikke üles esitama oma tooteid parima talutoidu konkursile. Parimaks talutoiduks ja ühtlasi parimaks alkoholivabaks joogiks valiti mustasõstrajook Piesta MUST, mis valmib Pärnumaal Vändras.

Kodumaakonnast sai veel tunnustuse osaliseks Tori siidritalu siider Brut, mis valiti parimaks alkohoolseks joogiks ja Piesta õunamarmelaad, mis võidutses parima lisandi kategoorias.

Taluliidu projektijuhi Gelis Pihelgase sõnutsi oli konkursist osavõtt tänavu väga aktiivne. “Käesolev aasta eristus eelmistest kasekäsna toodete rohkuse poolest. Iga aastaga muutuvad pakendidki loodussõbralikumaks ja kujundused kaunimaks.”

Juustude kategooria oli tänavugi kõige populaarsem – sinna esitati 11 toodet.

Toidutehnoloogist hindamiskomisjoni esimees Rain Kuldjärv tunnistas, et selle aasta võitjate valimine oli väga raske, sest konkursile esitatud toodete kvaliteet oli ühtlaselt kõrge. “Väga meeldiv oli näha leidlikke ja põnevaid tooteid, mille valmistamisel oli kasutatud kodumaiseid loodusande. Näiteks jäid meelde ebaküdoonia ehk niinimetatud põhjamaise sidruni kasutamine mitmes eri tootekategoorias, mitmesugused musta pässiku ehk kasekäsna tooted, põnevad kääritatud joogid, maitseküllased juustud ja kohupiimakreemid, kuivatatud kuusevõrsed ja veel palju muud,” loetles Kuldjärv.

Esimehel on hea meel, et talupidajad leiavad aega panustada tootearendusse, mille tulemusel on valminud mitmekülgsed ja maitsvad tooted.

Konkursi võitjaid tunnustatakse 12. novembril talunike tänuüritusel.

Võistluse eesmärk on esile tõsta kohalikku talutoitu, edendada maaelu ja tunnustada talunike tööd.

Parima talutoidu konkursi tänavused võitjad

Parim talutoit – mustsõstrajook Piesta MUST

Parim tervisetoode – küüslaugukrõps Vinkymon

Parim piimatoode – Nopri kohupiimakreem Muraka

Parim juust – Andre Salute Me3

Parim pagaritoode – Vildivilla OÜ odrakarask jõhvikate, aniisi ja tumeda šokolaadiga

Parim maius – talujäätis Pistaatsia

Parim lisand – Piesta õunamarmelaad

Parim valgutoode – Muhu Liha eelküpsetatud lamba-aba 

Parim alkoholivaba jook – mustsõstrajook Piesta MUST

Parim alkoholiga jook – Tori siidritalu siider Brut

Parim Põhja-Eesti toode – küüslaugukrõps Vinkymon

Andmed: Eestimaa talupidajate keskliit