/nginx/o/2023/01/25/15099457t1h6be9.png)
/nginx/o/2018/08/17/11250617t1h1246.jpg)
Tänavune on Pärnumaa maitsete aasta ja selle raames otsib maakond oma piirkonnale iseloomulikke toidumeeneid.
Pärnumaa otsib toidumeenet
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Toidumeenete konkursile kutsutakse osalema kõiki, kes Pärnumaal midagi toodavad või kasvatavad.
Pärnumaa maitsete aasta projektijuhi Kadi Elmeste sõnutsi soovitakse toidumeenekonkursi abil leida piirkonnale iseloomulikke tooteid, mida oleks külastajatel tore kingitusena kaasa võtta. „Nii saame väärtustada kohalikku toidupärandit, laiendada Pärnumaa maitsete levikut ja innustada ettevõtjaid panustama tootearendusse,“ põhjendas Elmeste.
Pärnumaa toidumeenete konkursi auhinnafond on 2000 eurot, mille eest ostetakse võidutöid, ja parimad tooted saavad pärjatud tiitliga „Pärnumaa parim toidumeene”. Oma lemmiku valib ka maaeluminister Tarmo Tamm.
Toidumeened selguvad neljas kategoorias: parim toidumeene, parim joogimeene, parim leib ja uudistoode, mis on spetsiaalselt konkursi tarvis loodud. Meene peab olema müügivalmis ja sobivalt pakendatud ja nõuetekohaselt märgistatud. Koos meenega tuleb esitada info toote koostise ja tooraine päritolu kohta.
Konkursil osalemiseks peab 4. septembriks esitama kaks tootenäidist Pärnu turismiinfokeskusesse.
Leib ja muud lühikese säilivusega või toatemperatuurist erinevaid tingimusi vajavad tooted palutakse tuua kohale 4. septembril. Võitjad kuulutatakse välja Pärnumaa lõikuspeol Maria talus 8. septembril.
Kohaliku toidu tutvustamiseks on valitud 2016. aastast Eesti toidupiirkonda, kus toodetud toidule ja mille toidukultuurile pööratakse aasta vältel suuremat tähelepanu. 2016. aastal kandis tiitlit Hiiumaa, 2017. aastal Peipsimaa.
Pärnumaa maitsete aasta on osa müügiedenduskavast „Eesti toit 2015–2020“, mille alla kuuluvad Eesti toidu kuu, Eesti toidutee, aasta toidupiirkonna valimine, avatud toidutööstuste nädal ja avatud talude päev. Pärnumaa maitsete aastat rahastatakse “Eesti maaelu arengukavast 2014–2020”.
Pärnumaa maitsete aasta on kingitus Eesti Vabariigi 100. aastapäevaks.